Sambal
Belut
Resep Sambal Belut - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Sambal Belut. Variasi sambal ini cocok untuk anda pecinta sambal yang ingin merasakan menu baru. Rasa belut yang gurih berpadu dengan padas dari cabe segar akan meningkatkan selera makan anda. Berikut ini adalah resep Sambal Belut.
 |
| Sambal Belut |
- 3 ekor belut, goreng kering
- 5 buah cabe rawit merah segar
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt terasi matang
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 sdm minyak goreng panas
- Haluskan/uleg semua bumbu tersebut pada cobek sampai halus. Cabe dan bawang putih dalam keadaan segar/tanpa dimasak.
- Masukkan belut yang telah digoreng kering ke dalam sambal, tumbuk kasar belut. Jangan terlalu hancur.
- Tambahkan minyak goreng panas dan aduk rata.
Kalo udah coba jangan lupa kasih komentar ya...... Saya tunggu kabarnya.....
0 Comments
