Ayam Goreng Belacan

Ayam Goreng Belacan

Resep Ayam Goreng Belacan - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Ayam Goreng Belacan. Ayam goreng ini sebenarnya sama dengan ayam goreng tepung biasa, hanya saja dalam bumbunya diberi tambahan terasi, dijamin rasanya enak. Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Belacan.

Ayam Goreng Belacan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam negeri, potong-potong
• 500 gr tepung serbaguna
• 1 sdt terasi
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt bawang putih bubuk
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• minyak gorang

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng, gunakan minyak yang banyak agar semua ayam tercelup minyak.
2. Buat adonan celupan dengan mencampur 4 sdm tepung serbaguna, telur, terasi, garam, merica, dan bawang putih.
3. Celupkan potongan ayam pada adonan celupan, kemudian gulingkan pada tepung serbaguna hingga merata. Tekan-tekan ayam agar tepungnya memadat.
4. Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga berwarna kecoklatan

TAG:

• Resep Menu Buka Puasa
• Resep Menu Sahur
• Resep Menu Lebaran