Kangkung Ca Balado

Kangkung Ca Balado

Resep Kangkung Ca Balado - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Kangkung Ca Balado. Masakan ini salah satu menu favorit di restoran seafood langganan saya, karena rasanya memang enak. Berikut ini adalah resep Kangkng Ca Balado.

Kangkung Ca Balado

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung 
• 4 buah cabe merah keriting ,potong serong tipis
• 2 buah tomat , potong-potong
• gula pasir secukupnya
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• minyak goreng

Bumbu halus:

• 10 cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt terasi (jika suka)

Cara mamasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan potongan tomat dan cabe. Beri garam,merica dan gula pasir.
3. Masukkan kangkung, tumis hingga kangkung layu. Segera angkat dan hidangkan