Cap cay Goreng

Capcay Goreng

Resep Cap Cay Goreng - Kali ini Dapur Cobek .com aka berbagi resep dari Cap Cay Goreng. Makanan sejenis sup yang terdiri dari berbagai macam bahan ini sangat nikmat disantap bersama keluarga di rumah. Berikut ini adalah resep Cap Cay Goreng.

Capcay Goreng

Bahan-bahan:

• 200 gr dada ayam, potong kecil
• 100 gr udang, kupas kulitnya
• 75 gr jamur kancing
• 10 buah bakso, potong-potong
• 10 helai sawi hijau
• 5 helai sawi putih
• 1/2 batang bunga kol
• 2 buah wortel, potong tipis
• 3 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sd merica bubuk
• 2 sdm tepung mizena, encerkan
• 3 sdm minyak
• 100 cc air
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan wang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan udang.
3. Tambahkan air, kemudian masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula.
4. Masukkan semua sayuran. Tumis hingga masak.
5. Terakhir masukkan maizena, setelah mengental langsung angkat dan hidangkan.

Kalo udah coba jangan lupa kasih komentar ya...... Saya tunggu kabarnya.....



TAG:

• Resep Menu Buka Puasa
• Resep Menu Sahur
• Resep Menu Lebaran

Sumber gambar: kulinernusantaraku.com