Cumi Saus Padang
Resep Cumi Saus Padang - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Cumi Saus Padang. Makanan seafood berbumbu asam pedas ini sangat digemari pecinta seafood, cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut ini adalah resep Cumi Saus Padang.
 |
| Cumi Saus Padang |
Bahan-bahan:
- 1 kg cumi-cumi, potong bentuk cincin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 8 buah cabai, iris
- 3 sdm kecap manis
- 100 ml saos sambel
- 100 ml saos tomat
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 10 buah cabai rawit merah,haluskan
- 1 buah bawang bombay iris ½ bagian
- 5 sdm larutan maizena
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng
- air
Cara membuat:
- Goreng cumi dengan kondisi minyak panas, tetapi jangan terlalu lama
- Siapkan wajan untuk menumis, tumis bawang putih cincang, cabai yang telah dihaluskan
- Masukkan saus sambal, saus tomat, bawang bombay, saos tiram, kecap inggris, dan air secukupnya,
- Masukkan cumi yang sudah digoreng sebelumnya tadi, aduk rata.
- Tambahkan garam , kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, cabai merah besar dipotong-potong, aduk-aduk hingga merata.
- Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga aga mengental, segera sajikan.
13 Comments
boleh juga dipraktekkan sendiri ni hehe..
ReplyDeleteterima kasih resepnya
ty resepnya :)
ReplyDeleteAll_ sama-sama , semoga bermanfaat & hasilnya mantap...
ReplyDeleteAku coba ya
ReplyDeletesilahkan coba mbak,,,,,
ReplyDeletenanti hasil masakan laporin ke sini ya,,,,
This comment has been removed by the author.
ReplyDeleteDh tk coba n rasany mantap.
ReplyDeletemanteb tuh kayaknya,,, coba resep yang lain juga ya.
ReplyDeletekalau ga ada kecap inggris ...
ReplyDeletebisa ga di ganti yang lain?
thanx b 4
kalo gak ada kecap inggris sebenernya gak pa2 sih mbak...
ReplyDeleteitu hanya pelengkap aja agar ada aroma khas...
yang penting saus2 nya jangan sampae gak ada.. hehhe
Kayaknya enk tu ..,
ReplyDeletekao resep-resep es utk berbuka puasa, ada gak ya mbak?
thanks :)
makanannya enk", mw saia coba nii!
ReplyDeletembak, ada gak resep kue tuk berbuka puasa, minumannya juga..?
klo menu berbuka puasa banyak, minuman juga banyak.. paling enak es putri salju bisa dilihat di kategori aneka minuman,,, selamat mencoba....
ReplyDelete