Sayur Goreng Hitam Manis

Sayur Goreng Hitam Manis

Resep Sayur Goreng Hitam Manis- Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Sayur Goreng Hitam Manis. Makanan ini terdiri dari brokoli dan terong yang digoreng dan dibalut dengan bumbu kecap yang manis. Berikut adalah resep Sayur Goreng Hitam Manis.

Sayur Goreng Hitam Manis

Bahan-bahan :

• 1 buah brokoli ukuran sedang, potong
• 1 buah terong ungu, potong tipis bulat
• 100 gr tepung bumbu serba guna
• 1/2 buah paprica merah
• 1/2 buah paprica hijau
• 1/2 buah bawang bombai
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• minyak goreng
• air untuk adonan tepung
• garam secukupnya

Cara membuat:
A. Menggoreng Sayur

1. Panaskan minyak goreng.
2. Buat adonan tepung, celupkan brokoli dan terong pada adonan kemudian goreng hingga coklat keemasan dan tiriskan.

B. Menumis Sayur

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng.
2. Tumis bawang bombai, dan paprika.
3. Masukkan kecap, bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.
4. Segera masukkan brokoli dan terong goreng, aduk cepat sampai merata. Jangan terlalu lama agar tidak gosong.
5. Segera angkat dan hidangkan pada piring saji. 

Kalo udah coba jangan lupa kasih komentar ya...... Saya tunggu kabarnya.....


sumber gambar : pelemgolek.com