Sosis Home Made

Sosis Home Made

Resep Sosis Home made - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Sosis daging yang bisa dibuat di rumah. Berikut ini resepnya:

Sosis Home Made

Bahan-bahan:

• 125 gr daging sapi cincang
• 125 gr daging ayam cincang
• 5 gr susu bubuk non fat
• 5 gr garam
• 5 sdm sagu
• 1/4 buah bawang bombay
• 1/8 sdt daun seledri cincang
• 1/2 sdt bubuk mustard
• 1/8 sdt lada
• sedikit biji seledri ( kalo suka)
• sedikit bubuk kulit pala
• 1/2 sdt gula
• 50 ml air es

Cara membuat:

1. Campur dan giling semua bahan jadi satu.
2. Masukkan adonan daging ke dalam kulit sosis,ikat dengan kuat pada kedua ujungnya.
3. Rebus sosis sampai matang dengan suhu 90 derajat.(jangan sampai air mendidih agar sosis tidak meletus).

Kalo sudah coba resepnya jangan lupa kasih komentar ya..... Saya tunggu kabarnya....