Bawal Masak Tauco
Resep Bawal Masak Tauco - Sebagian orang mungkin tidak suka dengan rasa dan bau menyengat tauco. Tapi bagi penikmat tauco, bumbu ini sangat gurih di lidah. Kali ini menu yang akan saya share berhubungan dengan tauco, sebagai saus dari bawal goreng yang gurih. Beriku ini Dapur Cobek.com berbagi resep Bawal Masak Tauco, silahkan dicoba....
 |
| Bawal Masak Tauco |
Bahan-bahan:
- 1 ekor bawal putih (5-6 ons) , kerat sisi-sisinya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- 2 sdm tauco
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena, encerkan
- 1 batang daun bawang
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 250 ml air
- minyak goreng
Cara memasak:
- Panaskan minyak, goreng bawal hingga agak kering, tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan cabe,daun bawang, tauco, saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan bawal, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
- Setelah matang, masukkan maizena, aduk rata.
- Matikan api dan hidangkan.
TAG:
- Resep Menu Buka Puasa
- Resep Menu Sahur
- Resep Menu Lebaran
sumber gambar : pelemgolek.com
0 Comments
