Cap Jae Godog

Cap Jae Godog

Cap Jae Godog

Bahan-bahan : 

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• ayam goreng, suwir kecil-kecil
• 3 helai sawi hijau
• 3 helai kol
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 sdm saus sambal
• 2 kecap manis
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• air
• minyak

Cara membuat:

1. Buat adonan cap jae yang terdiri dari terigu, telur, garam dan merica seperti adonan bakwan. Goreng dan setelah matangdinginkan dan  iris-iris.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis hingga harum kemudian masukkan ayam dan bakso.
3. Masukkan kol, sawi dan wortel, tumis hingga layu kemudian tambah kan air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan cap jae yang sudah diiris-iris tadi, tambahkan kecap, garam dan merica secukupnya dan segera angkat dan hidangkan.