Sup Asparagus Kepiting
 |
| Sup Asparagus Kepiting |
Bahan-bahan:
- 100 gr asparagus
- 100 gr daging kepiting rebus,
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 750 ml air kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdm maizena, larutkan
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang putih hingga layu.
- Masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
- Masukkan asparagusdan daging kepiting, kemudian tambahkan garam, merica bubuk dan gula.
- Kocok telur, tuangkan dalam sup sambil diaduk hingga berbentuk serabut.
- Masukkan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang.
sumber gambar : http://vncrabsoup.com
0 Comments
