Sup Seafood
Resep Sup Seafood - Bagi anda penggemar Seafood, anda bisa berkreasi dengan menghidangkan Sup untuk sajian keluarga anda. Dengan kuah yang segar dengan rasa yang menonjolkan rasa asli seafood. Cara membuatnya sangat simple dan cepat. Berikut ini Dapur Cobek.com berbagi resep Sup Seafood, silahkan dicoba...
 |
| Sup Seafood |
- 8 ekor udang, belah punggungnya
- 2 ekor cumi-cumi, potong cincin
- 1 ekor kakap merah, fillet dan potong-potong
- 5 helai daun sawi, potong
- 1 butir putih telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 800 cc air
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- daun seledri, iris halus
- bawang goreng untuk taburan
- minyak
- Panaskan minyak. tumis bawang putih layu, kemudian masukkan jahe. Tumis hingga harum.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan kakap, kemudian masukkan daun sawi. Masak hingga ikan berubah warna dan sawi layu.
- Masukkan cumi dan udang.
- Tambahkan garam, merica dan gula pasir secukupnya.
- Setelah udang dan cumi matang, masukkan putih telur, aduk sebentar kemudian angkat.
- Taburi dengan seledri dan bawang goreng, sajikan selagi hangat.
sumber gambar : http://www.reddragonkitchen.com
0 Comments
