Tumis Tauge Ikan Asin

Tumis Tauge Ikan Asin

Resep Pepes Ayam Jamur  - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Tumis Tauge Ikan Asin. Jenis sayuran yang dihasilkan dari kecambah kacang hijau ini memiliki kandungan protein nabati yang tinggi. Dengan pengolahan yang benar akan dapat menjaga kandingan gizi yang ada pada tauge. Berikut ini adalah resep Tumis tauge Ikan Asin.

Tumis Tauge Ikan Asin

Bahan-bahan:

• 150 gr tauge
• 50 gr teri nasi, goreng dahulu
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah
• 2 sdm minyak goreng
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.
2. Masukkan tauge, tumis hingga agak layu. Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan teri, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Aduk rata dan segera hidangkan.