Chicken Egg Roll
Resep Chicken Egg Roll - Pernah mencicipi chicken egg roll?? Apa pernah bikin sendiri?? Kalau pernah ke restoran masakan chinese atau jepang biasanya ada menu ini. Berikut ini DapurCobek.com berbagi resep Chicken Egg Roll, silahkan mencoba...
 |
| Chicken Egg Roll |
Bahan-bahan utama :
- 250 gr daging ayam, cincang kasar
- 1 butir telur, ambil putihnya saja
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm maizena
- 1 sdt arak masak / sake
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
Bahan kulit dadar :
- 75 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 20 gram custard powder (jika tidak ada pake maizena)
- 160 cc air
- 1 sdm mentega cair
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Campur semua bahan utama, aduk hingga merata dan sisihkan.
- Untuk membuat kulitnya, kocok telur. Masukkan terigu, garam, custard dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata, kemudian saring adonan.
- Cetak kulit dadar , usahakan tipis-tipis.
- Isikan 1/3 bagian dadar dengan adaonan ayam, gulung seperti lumpia, rekatkan dengan putih telur.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin ,potong-potong dan goreng hingga kekuningan.
sumber gambar : http://www.hokahokabento.co.id
0 Comments
