Beef Teriyaki

BEEF TERIYAKI

Resep Beef Teriyaki - Kalau pas hari raya Qurban pasti anda kebanjiran daging qurban, sampe bingung mau di olah apa. Biar gak bosen dengan masakan yang itu-itu aja boleh nih dicoba Beef Teriyaki. Bikinnya juga simple... enak lagi... Berikut ini DapurCobek.com berbagi resep Beef Teriyaki, silahkan dicoba....

Beef Teriyaki

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi sirloin, potong tipis-tipis
• 2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 buah bawang putih, cincang halus
• 1 sdt minyak wijen
• minyak goreng

Bumbu-bumbu:

• 75 cc teriyaki marinade sauce
• 30 cc manjo mirin
• 20 cc arak masak / sake
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt dasinomoto
• 
  

Cara memasak :

1. Buat bahan rendaman dari campuran teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasinomoto. Kemudian rendam daging ke dalam bahan rendaman selama +/- 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.
3. Panaskan lagi minyak gorang dan minyak wijen, masukkan daging yang telah di rendam tadi. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Masukkan bawang bombay yang tadi telah di tumis. Aduk rata dan masak hingga matang.

sumber gambar : http://www.hokahokabento.co.id